Vino prodotto da uve di un vigneto del Monte Foscarino, su terreni calcarei e vulcanici, con pendenze notevoli, dove l'acqua irrora ma non ristagna. Le uve sono raccolte in momenti differenti, rispettandone i tempi di maturazione e vengono poi sottoposte ad una pigiatura soffice, seguita da una macerazione a basse temperature.
E' affinato per lunghi periodi, circa 6 mesi, in grandi contenitori di rovere che ne esaltano l'eleganza. Emana, al naso, sentori di frutta esotica matura, vaniglia, miele, frutta secca e note minerali. Al palato lungo con una beva molto fresca.
Va servito a circa 10°C - 12°C, in accompagnamento a primi piatti a base di pesce o di verdure ed è anche un ottimo compagno per formaggi non troppo stagionati.

In breve

• Tipo: BIANCO
• Vitigno: 80% Garganega, 10% Trebbiano e 10%Chardonnay
• Annata: 2024
• Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
• Fascia di prezzo: Tra 10 e 20 €

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